フルーツでサラダ

フルーツでサラダ

意外な食材の組み合わせで作るフルーツサラダです。

一度食べたら忘れないパンチの効いた味にビックリしますよ。

材料:

桃、岩塩、バルサミコ酢、ニンニク、バジル

※食材、調味料の量はお好みで。

桃は薄くくし切りにし、薄い塩水に付け変色を防ぎます(A)。

バルサミコ酢に磨ったニンニクを少量入れます(B)。

Aを皿に敷き詰めるように並べ岩塩をパラッとふりBをかけます。

好みによってはオリーブオイルを垂らしてもOK。

最後にバジルの葉を散らして出来上がりです。

冷蔵庫で冷やして召し上がれ。

応用:

桃の他、ピオーネ(皮は剥く事)、マンゴー、

パパイヤ、柿、梨、バナナでも可。

色々とお試しあれ。

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